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民间中草药:紫苏!保护心脑血管,成都供卵阳台种一盆,感冒不来
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  中国自古就有食用紫苏叶的习惯,紫苏叶就是植物紫苏的新鲜嫩叶,它既可以当蔬菜食用也可以入药,食用价值与药用功效都很出色,它能清热解毒也能消炎杀菌,更能预防多种常见病。说了这么多紫苏叶应该怎么吃呢?它的具体功效还有哪些呢?

  紫苏叶的功效与作用

  壹、保护心脑血管

  紫苏叶是名副其实的心脑血管保护神,因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸,它既能清理血液中的胆固醇和甘油三脂,又能增加血管弹性与通透性,可以促进血液循环,防止心脑血管病变,另外经常吃紫苏叶还能健脑益智延缓衰老。

  贰、补充营养延缓衰老

  平时人们多吃一些紫苏也可以吸收丰富的植物蛋白和维生素以及天然多糖,能为人体补充多种必需的营养成分,可以加快人体代谢,提高人体各器官功能。另外紫苏叶中还含有一些超氧化物歧化酶,这种物质能滋养美白肌肤,减少皱纹生成,对延缓皮肤衰老有很大的好处。

  紫苏叶如何吃

  壹、凉拌紫苏叶

  紫苏叶可以做成凉拌菜供人们食用,在制作凉拌紫苏叶时需要准备黄瓜三百克,紫苏叶一百克,食用盐和味精以及香油还有白醋等调味料各适量准备一些。把紫苏叶洗净以后放食用盐杀一下,取出以后切成丝状,黄瓜洗净也切成丝状,两者放在一起加入准备好的调味料调匀就可以。

  贰、清炒紫苏叶

  紫苏叶清炒也很好吃,在清炒时可以准备紫苏叶五百克,青红椒各半个,蒜与食用油还有食用盐各适量准备。紫苏叶切成丝状,大蒜切成蒜末,青红椒全部切成丁状,炒锅中放油,加热以后放入蒜末和青红椒丁炒出香气,随后倒入紫苏叶快速翻炒,炒匀以后加入食用盐和味精提味就可以。

  叁、紫苏粥

  紫苏叶壹伍克,洗净沥干,切丝备用。粳米壹零零克,洗净稍浸,煮成稀粥。粥成后,加入紫苏叶沸煮片刻即成。

  喜淡,可直接食用。喜咸,可放适量盐佐味。喜甜,则可在最后调入红糖,融化搅匀后收火。

  感冒风寒,兼咳嗽、胸闷不适者适用。

  汉方组成应用

  壹.感冒风寒

  汉方组成:紫苏叶壹伍克,荆芥玖克,陈皮伍克,生姜玖克,香附柒克,艾纳香根壹捌克,埔盐成都供卵根壹捌克

  用法:水煎贰次服用

  贰.咳嗽痰喘、气逆胸闷

  汉方组成:紫苏壹壹克,萝卜子(炒后去皮)柒克,白芥子肆克,陈皮伍克,红鸡藤壹壹克

  用法:水煎贰次服用

  叁.孕妇呕吐

  汉方组成:紫苏梗玖克,制半夏叁克,陈皮伍克,竹菇伍克

  用法:水煎服

  肆.乳房疼痛

  汉方组成:紫苏头壹捌克,羊带来头叁柒克,青壳鸭蛋贰粒

  用法:半酒水炖服。分贰次服

  伍.脚水肿

  汉方组成:紫苏梗贰陆克,玉米须壹壹克,冬瓜皮叁零克,大蒜头(去皮)壹壹克,姜母皮壹伍克

  用法:水伍碗,煎贰碗,分贰次服用。服伍~柒日

  陆习惯性流产

  汉方组成:紫苏梗壹壹克,艾草梗柒克,杜仲壹伍克,土鸡蛋壹粒(先用筷子敲裂痕后用

  用法:先将三味青草洗净,加水炖鸡蛋,饮汤吃蛋

  柒.吃鱼、蟹中毒、腹泻、呕吐

  简方:紫苏叶叁零克,蒜头壹壹克,生姜叁片

  用法:水煎服用

  捌.风寒感冒头痛

  简方:紫苏叶伍克,春花叁克

  用法:煮开水(沸水)冲泡饮服

  玖急性胃肠炎

  汉方组成:紫苏梗玖克,忍冬叶壹伍克,藿香壹壹克,佩兰壹壹克,制半夏柒克,陈皮柒克

  用法:水煎贰次,早晚各服壹次。

  壹零.伤食、腹胀

  汉方组成:陈年紫苏根壹伍克,一枝黄花叁零克,橘皮壹壹克,生姜叁片。

  用法:水叁碗煎壹服

  插枝即生,居家宜植

  紫苏的叶、梗、子均可入药,可谓通身是宝。

  其植株呈紫色、紫绿色或绿色,叶色渐变且正反面不同,有特殊芳香。夏季开花,花呈淡红或白,簇成尾巴似的长条,虽小亦可爱。好用又好看,居家绿化最合适不过。

  紫苏的种子,可从网上购买,或秋天采收紫苏子晒干,幼苗可从野外挖取或从大型菜市场购得。

  播种时,种子先用清水浸泡肆小时,然后均匀洒在土上,覆土浅埋,放在有阳光的地方(应避免直射),及时浇水、喷洒土面,保持盆土湿润,但注意不能积水。

  通常,种子壹~贰周可发芽,再长上壹个月左右,就分盆移植,留出更多生长空间。

  新手更推荐剪枝扦插。剪取约壹零厘米的强壮枝段,剪除老叶、留下嫩叶,叶片较大的可剪半。将处理好的枝叶插入盆土壹~贰厘米,定期浇水,避免阳光直射,一周左右就能成活。



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